Marriage Guide online

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?

Text: Eliška Jindrová

Bohaté šlehačkové zdobení, marcipánový potah, nebo nahota s čerstvým ovocem? Stylů svatebních dortů je nespočetné množství. Proto vám poradíme, podle čeho se při jejich výběru orientovat, a na kolik peněz vás sladká tečka na svatební hostině přibližně vyjde.

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Zobrazit galerii (11)
Foto: Zdroj: Unsplash.com

O stylu svatby už máte nejspíš určitou představu, podle ní se proto snažte vybírat i podobu svatebního dortu. Na venkovní svatbu v boho stylu bude perfektně pasovat dort z lehkého piškotového těsta ozdobený ovocem, na luxusní hostinu v zámecké restauraci spíše tradiční vícepatrový potahovaný dort.

Při výběru dortu si ale rozmyslete i několik praktických faktorů:

- Roční období, a tedy přibližnou teplotu, ve které dort budete servírovat (nikdo se přeci nechce dívat na roztékající se šlehačku nebo čokoládovou polevu);

- počet hostů, kteří si na dortu budou pochutnávat (chcete se vyhnout nepříjemné situaci, kdy se na někoho nedostane);

- rozpočet (kolik korun můžete do dezertu maximálně investovat).

Kolik svateb, tolik dortů

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?
Foto: Zdroj: Unsplash.com

Zkušení cukráři rádi vyhoví vašim představám a vyrobí svatební dort, který bude výborně chutnat a krásně vypadat. Není dvou svateb, na kterých by byl úplně totožný dort. Slavnostní dezert by měl vždy odrážet vkus i oblíbené chutě novomanželů.

Tyto tipy dortů patří mezi nestárnoucí svatební klasiky:

- Zdobný šlehačkový dort

- Dort s čokoládovou polevou

- Noblesní potahovaný dort

- Nadýchaný ovocný dort

- „Nahý“ ležérní dort s krémem

V poslední době se velké oblibě těší také dorty, které se nemusejí krájet. Ve vícepatrovém stojanu jsou místo jednolitého dortu pěkně naaranžované muffiny, cupcaky s krémem nebo křehké pestrobarevné makronky. Na každého hosta připadne jeden takový dezertík a novomanželé si ušetří práci s pracným rozdělováním. Pro více inspirace se podívejte do fotogalerie článku.

Jedlé zdobení, ze kterého oči přecházejí

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?
Foto: Zdroj: Pixabay.com

Nechte si od cukráře poradit, jaký typ těsta a náplně se k vybranému stylu dortu nejlépe hodí. Celkový dojem ale nejvíce utváří finální dekorace. Tradiční panáčky s ženichem a nevěstou nebo jedlé růže z marcipánu dnes stále častěji nahrazuje naaranžované čerstvé ovoce v kombinaci s květinami nebo barevnou stužkou. Je tedy jen na vás, co si vyberete.

Dvakrát měř, jednou řež

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?
Foto: Zdroj: Pixavay.com

A teď k číslům. Jak velký by vlastně svatební dort měl být? Nejprve si rozmyslete, v jaké části svatebního dne budete dort servírovat, a kolik lidí si na něm tím pádem bude pochutnávat. Dort se obvykle krájí buď po obědě v rodinném kruhu, nebo večer na oslavě se všemi zúčastněnými. Na jednu porci počítejte přibližně 150 gramů. Toto číslo vynásobte počtem hostů a vyjde vám celková váha dortu.

Ceny svatebních dortů se liší podle typu a kvality použitých ingrediencí, náročnosti zpracování a samozřejmě velikosti. Jestli máte šikovné babičky, tetičky nebo kamarádky, které mají pečení dortů jako koníček či formu přivýdělku, máte vyhráno – dort vám rády vyrobí jako svatební dar. U profesionálů za dort zaplatíte od jednoho až ke dvaceti tisícům korun.

Logistika na závěr

Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?
Foto: Zdroj: Unsplash.com

Myslete také na to, jak svatební dort budete skladovat. Několikapatrový dort se do běžné lednice často vůbec nevejde a vozit ho v kufru auta může být pěkně riskantní. Neváhejte si proto připlatit za dovoz od cukráře na místo až v den svatby, což vám ušetří spoustu starostí. S majitelem restaurace si dopředu domluvte možnost skladování ve velké lednici, nebývá to pro ně problém.

 
 
Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?Svatební dort na svatbě nesmí chybět. Kolik stojí a podle čeho ho vybrat?

Přečtěte si více